Diccionario cinegético | Términos de caza

Investigando, estamos creando un diccionario con los términos más comunes utilizados en la caza. Actualizaremos el diccionario cinegético gracias a vuestros comentarios y continuaremos añadiendo más términos.

A

A palo mata

Sinónimo de caza al salto, utilizado en la caza menor.

A rabo

Sinónimo de caza al salto, utilizado en la caza menor.

Al alar

Sinónimo de caza en mano, comúnmente utilizado en Albacete.

Al paso

Es un tipo de caza menor.

Al salto

Es un tipo de caza menor.

Achantar

Término usado en la caza de la perdiz con reclamo. Miedo cuando se encuentra al mecho de la perdiz.

Amoladeras

Dientes caninos superiores en los jabalíes.

Anátidas

Aves como los cisnes, ánsares y ánades.

Apeonar

Sinónimo de correr por el suelo pero aplicado a aves (generalmente a las perdices)

Armada

Línea física seguida de puestos donde se ponen los cazadores en una montería.

Armada de frontera o de tope

Es la armada que se encuentra al final de la zona y donde los perros vuelven hacia atrás, en una línea imaginaria perpendicular a las armadas de sopié y cuerda.

Armada de recula o suelta

Es la armada que cubre la zona por donde se sueltan los perros, con el fin de cortar los movimientos de las reses que pretendan abandonar la mancha.

Arrieros

(En montería) Personas encargadas bajo salario o gratificación de portear las reses abatidas.

Atalayar

(En montería) Colocarse en un lugar alto para ver a las reses y el lugar donde se encaman.


B

Batida

Modalidad de caza mayor.

Bermejo

Nombre que recibe el jabalí joven, entre los 6 y los 12 meses de edad, derivado del color pardo rojizo de su pelaje.

Berrea

Período de celo del ciervo, caracterizado por los potentes bramidos de los machos.

Bóvidos

Familia de mamíferos que incluye al rebeco, cabra, muflón y arrui.


C

Canana

“Cinto dispuesto para llevar cartuchos”, Diccionario de la Real Academia Española. Además es el nombre de un gran portal de caza.

Candil

Se denominan así las puntas medias y superiores que presentan las cuernas de ciervos y corzos.

Capitán de Montería

Máxima figura organizativa durante la montería, encargado de dictar las normas a los monteros y dilucidar los conflictos que pudieran aparecer durante la cacería.

Caza con galgos

Modalidad de caza menor.

Caza de la perdiz con reclamo

Modalidad de caza menor.

Caza selectiva

La caza selectiva no constituye propiamente una modalidad sino que puede ser realizada bajo el formato de cualquiera de las modalidades s, aunque se ejercita generalmente al rececho y ocasionalmente en algunas batidas, monterías y aguardos. El principio y el sentido de esta caza es el necesario control de la biomasa y de las poblaciones animales existentes en determinados espacios y ecosistemas, en orden al más correcto mantenimiento de su salud genética y del número óptimo de ejemplares de cada especie.

Cazador a rabo

Cazador de caza menor, concretamente la modalidad de al salto o en mano.

Cazador de mayor

Cazador que practica preferentemente la caza mayor.

Cazador de menor

Cazador que practica preferentemente la caza menor.

Cebadero

Lugar donde se coloca comida para la alimentación para especies cinegéticas.

Cecotrofia

Proceso por el cual determinados animales consumen sus propias heces. De esta forma, conejos y liebres consiguen digerir la celulosa de los vegetales, al pasar dos veces el mismo alimento por el tubo digestivo. La primera vez, se realiza un proceso de predigestión en el ciego.

Cerdas

Pelos largos y fuertes que posee el jabalí.

Cérvidos

Familia de mamíferos que incluye al ciervo, corzo y gamo.

Chocha

Becada.

Cimbel

“Cordel que se ata a la punta del cimillo, donde se pone el ave que sirve de señuelo para cazar otras. Ave o figura de ella que se emplea con dicho objeto”. Diccionario de la real academia española.

Cochino

Jabalí.

Collera

Collar de cuero, lona o algún otro material que se pone en el cuello de los perros de rehala. También la expresión se usa refiriéndose a la pareja de animales, por ejemplo: “me entró una collera de ciervos”, significando la entrada de dos venados a juntos al puesto. En la caza de la perdiz con reclamo se usa para referirse a la pareja de perdices unidas para la reproducción.

Colmillos

Denominación que reciben los dientes caninos de algunos mamíferos. En el caso el jabalí se refiere a los caninos inferiores.

Concertar la mancha

(En montería) Registrar el terreno para averiguar el número de reses existente.

Contrapasa

Regreso de las aves migratorias a sus territorios de cría; es sinónimo de migración primaveral o prenupcial.

Corona

Conjunto de candiles que culminan la cuerna de un ciervo.

Correal

Piel o “terciopelo” que se desprende de las cuernas de los cérvidos cuando se frotan contra la vegetación. Recubre la cuerna de un cérvido en su formación y contiene vasos sanguíneos que nutren la cornamenta en su desarrollo. Una vez formada ésta, se seca y cae.

Córvidos

Familia de aves que comprende a la corneja, grajilla, urraca, rabilargo, cuervo, graja, arrendajo y chovas.

Cuco

Perdiz macho utilizada para la caza de la perdiz con reclamo.

Cuerda

Armada de cierre colocada en la zona alta de la mancha en una montería.

Cuerna

Asta de los machos de los cérvidos. Se renueva anualmente formándose la nueva en unos tres o cuatro meses.

Cuerno

Asta permanente que presentan los bóvidos. Crece a lo largo de toda la vida del animal.

Cupo

Número máximo de captura de piezas de caza.

Cuquillero

Cazador de caza de la perdiz con reclamo, también llamado cuclillero o chuchirero.


D

Desmogue

Cuerna desprendida de la cabeza de un cérvido.

Dormidero

Lugar que utiliza un animal o grupo de ellos para pasar las horas de inactividad, normalmente nocturna. Son típicas las grandes concentraciones de aves acuáticas y estorninos en dormideros.

E

En Mano

Modalidad de caza menor.

Encame

Lugar donde las reses se echan para descasar.

Escopetas negras

Cazadores profesionales.

Escopetero

Término despectivo utilizado

Espera

Modalidad de caza mayor.


F

Furtivo

Cazador que está fuera de la legalidad. Las actitudes furtivas también pueden considerarse como aquellas cometidas por cazadores que aún dentro de la legalidad realizan actuaciones no permitidas por ésta.


G

Gabato

Nombre que recibe el ciervo joven.

Galliformes

Orden de aves que comprende a las gallinas, urogallos, lagópodos, perdices, codornices, faisanes y pavos.

Gregarismo

Conducta sociable que ocasiona la formación de grupos (manadas, bandos), normalmente de la misma especie.

Guardería

Servicio de vigilancia de los cotos de caza.

Guarro

Jabalí

Guías

En montería, personas conocedoras de la mancha que acompañan, asesoran y asisten a los perreros durante el recorrido de las rehalas por la mancha.


H

Horquillón

Cérvido macho en su segundo año de vida, con cuerna en forma de horquilla (dos puntas).

Hozadura

Rastro que deja el jabalí en el suelo en forma de escarbadura y hoyos, en su búsqueda de alimento.


J

Jabato

Así llamamos al jabalí joven.

Junta

Lugar, fuera de la mancha, donde se organiza una reunión previa donde los asistentes a la montería son informados de las normas de la misma y se celebra el sorteo de los puestos. Ver modalidades de caza mayor.

Junta de Carnes

Reunión celebrada al acabar la caza en una montería y donde se forma la alfombra de las reses abatidas.


L

Ladra de agarre

En montería, son los ladridos de perros de rehala indicando el agarre de una res.

Ladra de llamada

Ladridos de perros en la montería,  llamando al resto de perros.

Ladra de parada

(En montería) Ladridos de perros de rehala indicando parada ante la presencia de animales.

Lagomorfos

Mamíferos que comprende el conejo y las liebres.

Lance

Transcurso de tiempo en el que cazador y pieza se enfrentan.

Luchadera

Denominación que recibe la punta delantera más cercana al anclaje del asta de un cérvido a su cabeza. Llamada así por emplearse como arma en las peleas masculinas durante el celo.


M

Macareno

Jabalí macho adulto, normalmente con un buen trofeo.

Mancha

Extensión de terreno a batir donde se desarrolla la montería.

Marrano

Jabalí

Mata Cuelga

Modalidad de caza mayor. Ver capítulo dedicado a las modalidade de caza.

Medalla

Distinción a la res abatida por unas características singulares tipificadas como tal y objeto de reconocimiento. Se establecen tres tipos de medallas por la junta nacional de homologación de trofeos: oro, plata y bronce.

Mil leches

Perros sin raza determinada.

Montería

Modalidad de caza mayor. Ver capítulo dedicado a las modalidades de caza.

Montero

(En montería), cazador que ocupa un puesto en la cacería. Como se ha visto en las modalidades de caza la palabra tiene un significado de representación dentro de la consideración como cazador.

Montero

En la batida del norte peninsular, el montero es el cazador que con sus perros o perro de trailla recorre el monte en busca de los encames de las piezas.

Monteros de Chichinabo

Cazadores que participan en monterías económicas distintas a la montería clásica, con una ritualidad y actitudes menos formales.

Muestra

Señal característica que realizan ciertas razas de perros de caza cuando se encuentran ante el indicio de una pieza.


N

Noviez

Ritual de paso montero.


O

Ojeador

Ojeadores o batidores son las personas que colocadas en dirección opuesta a las pantallas de los cazadores en ojeo, tiene la misión de levantar las perdices para que vuelen hacia la línea de escopetas. Avanzan hacia los puestos y profieren voces haciendo ruido con el objeto de dirigir las perdices, levantadas y en huida, hacia los cazadores.

Ojeo

Modalidad de caza mayor.

Orgánicas

Empresas dedicadas a la organización y explotación comercial de la caza.


P

Pajaritero

Cazador de perdiz con reclamo.

Pájaro

Macho de perdiz para la caza con reclamo.

Pala

Porción aplanada de la cuerna del gamo.

Pasa

Viaje de las especies de aves migratorias a sus territorios de invernada. También conocida como migración otoñal o postnupcial.

Patirroja

Perdiz roja.

Pelo

Referido a la caza del conejo y la liebre.

Peón

Forma de andar la perdiz.

Pepa

Cierva.

Perdigón

Macho de perdiz para la caza con reclamo.

Perdigonero

Cazador que practica la caza de la perdiz con reclamo.

Perrero

Encargado de las rehalas en el trabajo durante la montería, es el encargado de conducir a la rehala.

Perro de trailla

En la batida del norte, perro de rastro.

Piara

Grupo de jabalíes.

Pico al viento

En montería, cuando las rehalas se sueltan con el viento de cara.

Plaza

En la caza de la perdiz con reclamo, zona que circunda al repostero, lugar donde se dispara a las perdices.

Pluma

Referido a la caza de aves.

Podenquero

Perrero.

Pollo

En la caza de la perdiz con reclamo, perdiz de un año.

Postor

También conocido como Maestro de Sierra, es el encargado de colocar a los cazadores en los puestos, responsable de la armada y organizador de la misma.

Puesto

Lugar físico que ocupa el cazador en distintas modalidades de caza, montería, batida, espera, ojeo, al paso o en puesto fijo, etc. En la caza de la perdiz con reclamo, el puesto, conocido también como tollo, aguardo o esperil, es el sitio donde se cobija el cazador para esperar la llegada de las perdices. En el caso de la montería se conoce también como portillo, posturas y pasos.


Q

Querencia

Inclinación o tendencia de ciertos animales a volver al sitio en que se han criado o tienen costumbre de acudir. En la caza de la perdiz con reclamo lugar donde nace, crece y se desarrolla el bando de perdices, territorio donde vive el par o collera.


R

Rabo al viento

En montería, cuando las rehalas se sueltan con el viento de espalda.

Rabón-a

Sin rabo o con éste muy corto. Recibe esta denominación la liebre.

Rastro

Señal, huella, olor, en el caso de los perros, de la pieza de caza que sirve para conocer su paradero.

Rayón

Cría del jabalí hasta los seis meses de edad, llamada así por su característico diseño de rayas amarillas y negras.

Rececho

Modalidad de caza mayor.

Recibo

En la caza de la perdiz con reclamo, recibir. Cada uno de los cantos y sonidos emitidos por el reclamo de forma muy suave para la recepción de las perdices.

Reclamista

Cazador que practica la caza de la perdiz con reclamo.

Reclamo

“Ave amaestrada que se lleva a la caza para que con su cato atraiga a otras de su especie”, “instrumento para llamar a las aves en la caza imitando su voz”. Diccionario de la real academia española. Perdiz macho utilizada para la caza de la perdiz con reclamo

Rehala

Grupo de perros encargados de batir la mancha de una montería. Otra definición es: conjunto armónico de perros, dentro de las razas que la integran, cuya misión en las manchas viene determinada por buscar la caza, colocarla, levantarla de los encames, correrla, acosarla, meterla en los puestos y apresarla.

Rehalero

Dueño de las rehalas. A su vez puede ser también el perrero.

Repostero

En la caza de la perdiz con reclamo, lugar donde se coloca al reclamo.

Resabio

En la caza de la perdiz con reclamo, perturbación en el comportamiento sufrida por el reclamo debido a una mala acción cinegética o por un hecho fortuito.

Resaque

Modalidad de caza mayor similar a la batida, conocida con tal denominación en Aragón.

Revolcadero

Lugar donde se revuelcan los animales, siendo significativo para la caza el caso del jabalí.

Ronca

Período de celo en los gamos, caracterizado por los resoplidos y ladridos de los machos.


S

Sestear

Recogimiento durante el día en un lugar con sombra y fresco para evitar los rigores del sol y el calor.

Sopié

Armada de cierre colocada en la zona baja de la mancha en una montería.

Sorda

Becada.


T

Tiradero

En montería es la zona imaginaria donde debe realizarse el disparo, limitada por la extensión destinada a cada puesto. En la caza de la perdiz con reclamo es la plaza.

Tirador

En la batida del norte se conoce con este nombre al cazador que se coloca en el puesto para abatir la res, con la responsabilidad de coger a los perros que lleguen a su postura si la res no ha caído.

Trailla

Cuerda o correa con que se lleva al perro atado a las cacerías para soltarlo en el momento oportuno. También se puede referir a la pareja de perros atraillados.

Traviesa

Armada colocada en la zona centro de la mancha en una montería.

Trofeo

Elemento significativo y representativo de una animal de caza mayor, que se conserva y exhibe. Como organismo oficial existe en España la Junta Nacional.

Tronera

En la caza de la perdiz con reclamo, orificio situado en la parte frontal del puesto destinado a observar el trabajo del reclamo y por el que se saca la escopeta para efectuar el disparo. También se llama visera.


V

Vareto

Ciervo joven de uno o dos años de edad que tiene por cuernas dos únicas varas.


Z

Zajón

“Especie de mandil, principalmente de cuero, atado a la cintura, con perneras abiertas por detrás que se atan a la pierna, usado por cazadores, vaqueros y gente de campo para resguardar el traje”. Diccionario de la Real Academia Española.

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