Archivos de Etiquetas: caza

Todo para la caza

En la Canana te contamos recetas, artículos, noticas y novedades sobre la caza

Calibres y Balística 30 06

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Calibre 30 06 Calibres y Balística El 30.06 Springfield debe su nombre a la conjunción del calibre, más el año de creación 1906. Un calibre 30 (7,62) del año 06. Fue el calibre utilizado por los Estado Unidos en las dos grandes guerras, pero se fue sustituyendo progresivamente, primero por el 308 y después por […]

Receta conejo al ajillo

conejo al ajillo emplatado

El conejo al ajillo es uno de los clásicos en la gastronomía cinegética. Es un plato sencillo de hacer que da unos resultados soberbios y que podemos utilizar tanto de aperitivo o como de plato principal.Personalmente creo que lo ideal es hacerlo con conejos de monte y si son de descaste o media veda mejor, […]

Se abre la media veda 2019

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En la Real Federación Española se ha realizado una investigación por Comunidades para saber cuando arrancan los periodos de la media veda. Sugerimos comprobar las fechas antes de sus salidas. ANDALUCÍA Entre el 18 de agosto al 15 de septiembre, los viernes, fines de semana y festivos en la provincia de Almería, y jueves, sábados, […]

Copa de España de Campo y Agua

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Este fin de semana, se ha celebrado en Pina de Ebro (Zaragoza), la COPA DE ESPAÑA DE CAMPO Y AGUA, organizada por la Real Sociedad Canina de España (RSCE) y el Club Español del Braco Alemán (CEBA). Para optar a la Copa de España es preciso obtener una calificación como mínimo de CACT y, en […]

Campeonato del mundo de perros de Muestra y San Huberto

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VICTORIA DE ESPAÑA EN EL CAMPEONATO DEL MUNDO DE PERROS DE MUESTRA POR EQUIPOS Y EN RAZAS BRITÁNICAS La Real Sociedad Canina Española (RSCE) y la Real Federación Española de Caza (RFEC) organizaron, desde el 24 hasta sábado 27 de Octubre, en Torrijos (Toledo), los Campeonatos del Mundo de Perros de Muestra y San Huberto. […]

¿Cómo elegir un visor de caza?

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Elegir un visor de caza En la actualidad, el visor de caza forma parte de los accesorios más utilizados. Pocos quedan aún que tiren con miras abiertas, así que vamos a ver qué tener en cuenta a la hora de elegir un visor de batida. Obviamente, lo primero es lo primero, y en este caso […]

Receta de guiso de paloma torcaz

Receta de guiso de paloma torcaz, una de las  aves más apreciadas en Francia, y que en España no se le da el reconocimiento que realmente merece este ave tan exquisita. Ingredientes para la receta de guiso de paloma torcaz: 4 palomas. 300 gr de bacon. 2 cebollas. 1 cucharada de harina. 4 cucharadas de […]

Campeonato del Mundo de Caza San Huberto y Perros de Muestra 2018

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En Torrijos se celebrará el Campeonato del Mundo de Caza San Huberto y de Perros de Muestra 2018 Entre el 24 de octubre y el 27 se celebrará en Torrijos el Campeonato del Mundo de Caza San Huberto y el Campeonato del Mundo de Perros de Muestra. Este campeonato está organizado por la Real Federación […]

Receta de perdices estofadas

Receta de perdices estofadas Receta de perdices estofadas, en la que os contaremos cómo hacer que las pechugas queden tiernas y jugosas, ya que esto a veces resulta complicado con los platos de caza. ¿Queréis saber cómo cocinar perdices estofadas? Ingredientes para la receta de perdices estofadas: 3 perdices. 2 cebollas. 2 zanahorias. 1/2 pimiento […]

Se abre la media veda (Caza Menor)

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A partir del 15 de agosto comienza en casi todo el territorio español la nueva temporada de Caza Menor, abriendo la media veda. Este año ha llovido con fuerza y todo parecía indicar que íbamos a tener un muy buen año de codornices, pero no parece que haya demasiadas, así que habrá que estar atentos […]

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